やみつき蒸茄子

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【やみつき蒸し茄子】

茄子...2本(160g)

にんにく...1片

醤油...大さじ1

オイスターソース...小さじ1

酢...小さじ1と1／2

砂糖...小さじ2／3

味の素...3振り

小ネギ...適量

ごま油...適量

★味変で花椒

作り方

茄子2本150g、にんにく1片を600w4分チンし、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1、お酢小さじ1半、味の素3振り、砂糖小さじ2/3混ぜたタレをかけごま油、小ネギ